Nên mua tủ cơm công nghiệp nấu bằng ga hay bằng điện?

Bài viết này sẽ đưa ra một số thông tin giúp bạn có được lựa chọn đúng đắn nhất trong việc mua tủ nấu cơm công nghiệp nấu bằng ga hay bằng điện?

Tủ cơm công nghiệp nấu bằng ga hay bằng điện nhìn chung vẫn có một nguyên lý hoạt động duy nhất đó là dùng nhiệt đun sôi nước để tạo hơi làm chín cơm. Tuy nhiên về đặc điểm kỹ thuật, tủ nấu cơm điện hoặc gas đều có những đặc điểm khác nhau và tùy theo điều kiện cũng như mục đích sử dụng, các bạn có thể lựa chọn cho mình thiết bị tủ nấu cơm hợp lý nhất. Bài viết này sẽ đưa ra một số thông tin giúp bạn có được lựa chọn đúng đắn nhất trong việc mua tủ nấu cơm công nghiệp nấu bằng ga hay bằng điện?

Tủ nấu cơm công nghiệp là gì?

Tủ cơm công nghiệp là thiết bị nhà bếp sử dụng hơi công suất cao trong buồng kín giúp tiết kiệm gạo, thời gian, nhân công, chi phí cho chủ đầu tư. Tủ nấu chín cơm đều, giúp giữ được màu sắc, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất. Nấu cơm bằng thiết bị này sẽ không lo đảo cơm, cháy, nhão. Ngoài ra tủ cũng có các chức năng khác như có thể hấp rau củ quả, ngũ cốc, gia cầm, cá, thịt, xương, hải sản, các loại bánh: bánh bao, bánh giò, bánh gai, bánh chưng, bánh tẻ...Vì vậy, các nhà hàng, khách sạn, căng tin, bếp ăn tập thể, bệnh viện, nhà xưởng đều muốn sở hữu thiết bị này.

Xem thêm: Mua bếp Âu công nghiệp ở đâu?

So sánh tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas và điện

So về cấu tạo thì cả trong và ngoài của hai loại tủ này không quá nhiều điểm khác biệt. Chúng đều có thanh nhiệt, chốt cửa an toàn, van cấp nước, chân trụ, bánh xe, có loại 1 cánh và 2 cánh...Tuy nhiên điểm khác lớn nhất là tủ cơm dùng gas là có thêm công tắc đánh lửa để khởi động tủ và hệ thống dây dẫn kết nối với bình gas bên ngoài thay vì nối vào nguồn điện.

Cả 2 loại tủ đều có đa dạng số lượng khay như 8 khay, 10 khay, 20 khay, 24 khay,...với trọng lượng mỗi khay chứa được 3 – 5kg gạo, phục vụ đa dạng từ quán ăn bình dân đến nhà hàng lớn với số lượng khách đông và liên tục.

Nên lựa chọn loại tủ nấu cơm nào?

– Tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas thường được sử dụng cho những công trình có nguồn điện chập chờn, không ổn định hoặc thường xuyên mất điện, với nguyên liệu là gas sẽ giúp người sử dụng đảm bảo quá trình nấu nướng được diễn ra liên tục, không gián đoạn.

– Tủ cơm công nghiệp dùng điện với các thanh nhiệt giúp làm nóng và chín cơm nên sử dụng cho các khu vực có nguồn điện 3 pha công nghiệp những nơi có nguồn điện ổn định hay nhưng nơi không gian hạn hẹp.

Bếp Ta là nhà sản xuất bếp từ công nghiệp, tủ cơm chuyên nghiệp đầu tiên tại Việt Nam. Với quy mô lớn, công nghệ sản xuất - nhà xưởng hiện đại đảm bảo sẽ mang tới cho Quý khách hàng những sản phẩm chất lượng cao, dịch vụ bảo hành lâu dài, uy tín và chuyên nghiệp. Bếp Ta cung cấp đầy đủ các phụ kiện thay thế khi hết thời gian bảo hành, chúng tôi vẫn hỗ trợ khách hàng sửa chữa thiết bị 1 cách nhanh nhất và chi phí thấp nhất. Hãy gọi cho bếp Ta nhé!

BÀI VIẾT LIÊN QUAN: NÊN MUA TỦ CƠM CÔNG NGHIỆP INOX 304 HAY INOX 201?